0049 (0) 911 93786668
Greatwall-International Food & Cooking Equipment e. K.

Gasherd mit Wok-Brenner (1) Tischmodell

Spezieller Ofen für das orientalische Kochen mit Hochleistungsbrennern: Die vertikale Flamme heizt die Wanne gleichmäßig auf und ermöglicht ein schnelles und komplettes Kochen. Ein Brenner kann gewählt werden unter: Gusseisen-atmosphärische Brenner mit vertikaler Flamme (C KW 9,5 – T KW 14,0 – S KW 21,0) mit Gas-Sicherheitsventilen, Pilotflamme und Thermoelement. Vormischen von Strahlungs-Infrarot-Brenner (B KW 23,0 110 Ac230V / 50Hz) mit elektronischer Flammensteuerung, einstellbare Flamme 2 Stufen Leistung KW 23,0 – KW 18,0. Abnehmbare Brenner zur Erleichterung der Reinigung und Wartung. Struktur in AISI 304 18/10 Edelstahl AISI 304 18/10. Edelstahl-Kochplatte dick 2,5 mm (verstärkt): mit Läufer ausgerüstet mit Reinigungssystem, hergestellt durch eine vordere oder hintere Reihe von Wassersprays und durch einen Drainagekanal. Wandmodell Abnehmbare Tropfschalen unter den Brennern. Wok Stützringe (CERCHIO / CC) für C-T-S-B Brenner, eingebaut in schwarz emailliertem Gusseisen. Rundgitter (GRIGLIA / CC) für C-T-S Brenner aus schwarzem Emaille-Gusseisen. AISI 304 18/10 Edelstahl verstellbare Beine. CE / IMQ-Konformitätsbescheinigung.
 
SKU: GW- CC/01. Categories: ,

-TISCHMODELL-

Breite (mm): 700
Höhe (mm): 315
Tiefe (mm): 700
Gewicht (Kg): 45
Volumen (m³): 0,1
Brenner: 1

Zusätzliche Daten
Modell “C”, “T” 175 mm, Modell “S” 220
Wandmodell mit Spritzwasser
Kochen mit rückseitigem Wasserläufer mit automatischer Waschanlage und einer Reihe von Wassersprays
Wassersäule mm 500 x 700 H
Abnehmbare Tropfpfannen